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新潟出身のお母さん、お婆ちゃんが喜ぶ故郷の味!
贈って喜ばれて、久々の親子の話題は『昔の新潟のご飯』で盛り上がってみては!

人気ランキング
ネットショップ部門
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- 1位 棒鱈煮
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当店の一番人気はネット、店頭共に「棒鱈煮」!
棒鱈煮はおじいちゃん、おばあちゃんの世代には、盆や正月など親族が集まる特別な日のご馳走として振舞われた料理です。ただ美味しいだけじゃない、昭和初期の時代に想いを馳せる思い出の味です。
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- 2位 のっぺ
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魚晃の「のっぺ」は野菜と貝柱を一緒に煮込む事で互いの旨味が絡み合い、上品で深い味わいに仕上がっています。
寒い季節は温めて。温かい季節は冷製でも美味しく頂けます。
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- 3位 煮菜
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新潟県民の食卓の定番”煮菜”。
シンプルな料理ですが、野沢菜の下処理に手間がかかるので、自分で作るのは結構大変な料理だったりします。